Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí carpaccio                                      rukola, parmazán, opečený toust 195 Kč
Kachní paštika                                      brusinkové chutney, opečený toast 155 Kč
Aioli                                                        rozpečená bagetka   65 Kč

Polévky

Slepičí vývar                                              maso, nudle, zelenina

 79 Kč

Hráškový krém                                        uzený losos, sýr cottage                                    

 89 Kč
Polévka dle denní nabídky 45 Kč

Saláty

Caesar salát                                              kuřecí maso, krutony, parmezán 245 Kč
Hermelín salát                                      čerstvá zelenina, grilovaný hermelín, opečený toast 225 Kč
Kuskusový salát                                      kuřecí maso, zelenina, bazalkové pesto 245 Kč

Burgery

Burger Eden                                                naše bulka, mleté hovězí maso, opečená slanina, volské oko, čedar, mayo, čerstvá zelenina, hranolky            310 Kč
Pulled pork Burger                                      naše bulka, trhané vepřové maso, bbq dip, čerstvá zelenina, piklovaná cibule, hranolky 265 Kč
Bacon Burger                                                naše bulka, hovězí maso, slaninový džem, čedar, čerstvá zelenina, chipotle mayo, opečená slanina, hranolky 295 Kč

Veggie Burger                                                 naše bulka, grilovaný camembert, čerstvá zelenina, mayo, brusinky, hranolky

 255 Kč

Hlavní chody

Rump steak                                          argentinský steak, omáčka ze zeleného pepře    s kapkou brandy, pečené grenaille 470 Kč
Kuřecí prso na grilu                        gorgonzolový krém s hruškou, mačkaný brambor 275 Kč
Kuřecí na červeném kari                         cukrový hrášek, mrkev, kokosové mléko, kuskus 280 Kč
Griované filátko ze pstruha                    restovaná sezónní zelenina, bramborový koláček 380 Kč
Hovězí svíčková na smetaně                          domácí knedlík, brusinky, šlehačka 290 Kč
Hovězí líčka na víně                               kořenová zelenina, bramborová kaše 315 Kč
Pečený roastbeff                                                     podávan za studena s teplou omáčkou demi-glace, hranolky, tatarka 310 Kč
Vepřová panenka                                                 houbové ragú, mačkané brambory 310 Kč
Grilovaná vepřová panenka                       demi-glace, fazolové lusky se slaninou 315 Kč

Spaghetti

Spaghetti s krevetami                                chilli, česnek, víno 199 Kč
Spaghetti Carbonara                            pancetta, žloutky, parmezán, pepř 285 Kč
   

Dezerty

Domácí dezert dle denní nabídky  
Domácí palačinky                                      ovoce, zmrzlina, šlehačka 125 Kč
Horké maliny                                      zmrzlina, šlehačka 135 Kč
Fondant                                                malinové coulis, šlehačka 129 Kč
Zmrzlinový pohár                                          3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka 135 Kč

Pro děti

Smažený sýr                                            vařené brambory, kečup / tatarka 155 Kč
Dětská svíčková                                brusinky, šlehačka, domácí knedlík 175 Kč
Mini Burger                                                 naše bulka, kuřecí maso v cornflakes, čerstvá zelenina, hranolky, kečupová mayo 175 Kč
Kuřecí řízek                                                 vařené brambory, kečup/tatarka 155 Kč

Něco k pivu

Škvarková pomazánka                       cibulka, chléb 120 Kč
Topinka s masovou směsí                   kuřecí maso, zelenina, sýr 159 Kč
Vepřová žebra na medu                  coleslaw, hořčice, rozpečený bylinkový chléb 390 Kč
Vepřové koleno s kostí                (objednání 24h předem)                    hořčice, kyselá zelenina, chléb  360 Kč
Bramborové lupínky česnekový dip 90 Kč

Tataráky

Hovězí tatarák                                       topinky 239 Kč
Hovězí chilli tatarák                                    chilli papričky, topinky 239 Kč