Jídelní lístek

Předkrmy


100g Hovězí carpaccio s rukolou,
parmazán, opečený toast
 185 Kč
100g Cuketové rolky s grilovaným kozím sýrem, opečený toast 155 Kč
100g Domácí paštika s cibulovým chutney a pečivem 145 Kč

Polévky

Hovězí vývar s glazovanou zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi 65 Kč
Dýňový krém se strouhanou čokoládou a chilli vlasy 75 Kč
Polévka dle denní nabídky 55 Kč

Saláty

350g Caesar salát s kuřecím masem, krutony, parmazán 245 Kč
350g Salátový mix s roastbeefem, dijonský dip, opečený toast 275 Kč

Burgery

200g Burger Eden s mletým masem, opečenou slaninou, sýrem cheddar, čerstvou zeleninou, restovanou cibulí a hranolkami           245 Kč
200g Burger s trhaným masem, cibulovým Chutney, chedarem, čerstvou zeleninou, hranolkami a slaninovým dipem 255 Kč
200g Burger s kuřecím stripsem, čerstvou zeleninou, sweet chilli omáčkou a bramborovými lupínky 265 Kč
200g Vegetarianský burger z červené řepy se zeleninou, sýrem chedar a bramborovými lupínky 245 Kč

Hlavní chody

200g Grilovaná panenka se šalotkovo – slaninovým ragú a pečeným bramborem 280 Kč
200g Kuřecí prso se švestkovou omáčkou     na červeném víně a bramborovým pyré 260 Kč
300g Smažené vepřové karé s kostí, slaninovou omáčkou a šťouchaným bramborem s cibulí 290 Kč
200g Hovězí flank steak s glazovanou dýní s hruškami se steakovými hranolkami 365 Kč
200g Hovězí svíčková s brusinkovým knedlíkem 245 Kč
200g Hovězí Roastbeef se steakovymi hranolkami a domácí barbecue omáčkou 245 Kč
200g Grilovaný pstruh s čočkou Beluga, dýní a rukolou s bramborovými plátky a koprovým dipem                265 Kč

Domácí pasta a risotto

350g Risotto s červenou řepou               kozím sýrem, čerstvou rukolou

 225 Kč
350g Špagety Aglio Alio e peperoncino         s krevetami 265 Kč
350g Tagliatelle s restovanou dýní    česnekem, chilli a parmazánem 235 Kč

Dezerty

100g Domácí knedlíčky plněné čokoládou     s vanilkovou zakysanou smetanou, ovoce 130 Kč
100g Čokoládový fondán s višňovou omáčkou 95 Kč
1ks Domácí dezert dle denní nabídky 95 Kč

Pro děti

100g Hovězí svíčková s brusinkovým knedlíkem 165 Kč
100g Tagliatelle s rajcatovou polpou sypané sýrem 125 Kč
100g Kuřecí řízek s hranolkami 145 Kč
100g Smažený sýr s hranolkami       tatarka nebo kečup 135 Kč
100g Dětský mini Burger 155 Kč
   

Něco k pivu

100g Nakládaný hermelín s pečivem 85 Kč
250g Bramborové lupínky, česnekový dip 65 Kč
600g Pomalu pečená žebra na černém pivu a medu, pečivo ( okurek, kozí rohy, křen, hořčice ) 225 Kč
150g Topinka s masovou směsí sypaná sýrem  195 Kč
80g Hovězí tatarák, topinka, česnek 195 Kč