Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí carpaccio                                        rukola, parmazán, opečený toust 235 Kč
Kachní paštika                                      brusinkové chutney, opečený toast 155 Kč
   

Polévky

Slepičí vývar                                              maso, nudle, zelenina

 75 Kč

Kulajda                                                       hřiby, vejce                            

 85 Kč
   

Saláty

Zeleninový salát                                              kuřecí maso s bylinkovým dipem, opečený toast 245 Kč
Hermelín salát                                      zelenina, grilovaný hermelín, opečený toast 225 Kč
   

Burgery

Burger Eden                                                naše bulka, mleté hovězí maso, opečená slanina, volské oko, čedar, mayo, čerstvá zelenina, hranolky 365 Kč

Veggie Burger                                                 naše bulka, grilovaný camembert, čerstvá zelenina, mayo, brusinky, hranolky

 255 Kč

Hlavní chody

Rump steak                                          argentinský steak, omáčka ze zeleného pepře    s kapkou brandy, pečené grenaille 495 Kč
Kuřecí prso na grilu                                bazalková omáčka se sušenými rajčaty, mačkané brambory 315 Kč
Pečený losos                                                     ragů z mrkve a cukrového hrášku, bramborový koláček 335 Kč
Medailonky z vepřové panenky                  pepřová omáčka, štouchané brambory 325 Kč
Grilovaná vepřová panenka                       fazolové lusky se slaninou, demi-glace, pečené grenaille 335 Kč
Hovězí guláš                                                  cibule, křen, kozí roh, houskový knedlík 325 Kč
Dřevorubecká krkovice                                      omáčka z hrubozrnné hořčice, sázené vejce se slaninou, grenaille 345 Kč
Telecí řízek                                                     vařené brambory 345 Kč
   

Dezerty

Domácí palačinky                                      sezonní ovoce, zmrzlina, šlehačka 145 Kč
Fondant                                                malinové coulis, šlehačka 129 Kč
Domácí dezert dle denní nabídky     

Dětská jídla

Smažený sýr                                            hranolky, tatarka 175 Kč
Mini Burger                                                 naše bulka, kuřecí maso v cornflakes, čerstvá zelenina, hranolky, kečupová mayo 175 Kč
Kuřecí řízek                                                 vařené brambory 175 Kč
Hranolky  75 Kč

Něco k pivu

Vepřová žebra na medu                  coleslaw, hořčice, křen, rozpečený bylinkový chléb 395 Kč
Vepřová žebra na medu                  coleslaw, hořčice, křen, rozpečený bylinkový chléb 395 Kč
Bramborové lupínky                      česnekový dip/tatarka 105 Kč

Tataráky

Hovězí tatarák                                       topinky (možnost chilli) 235 Kč